工业氨水是含氨25%～28%的水溶液，大连氨水中仅有一小部分氨分子与水反应形成一水合氨，是仅存在于氨水中的弱碱。大连氨水厂家生产的氨水凝固点与氨水浓度有关，常用的(wt)20%浓度凝固点约为-35℃。与酸中和反应产生热。有燃烧爆炸危险。比热容为4.3×10³J/kg·℃。（10%的氨水）
氨水中存在以下化学平衡：
NH₃+H₂O⇌NH₃·H₂O
NH₃·H₂O⇌NH4⁺ +OH⁻（可逆反应）电离常数：K=1.8×10-5（25℃）
因此仅有一小部分氨分子与水反应而成铵离子NH4+和氢氧根离子OH-，故呈弱碱性。
氨水具有碱的通性：
①能使无色酚酞试液变红色，能使紫色石蕊试液变蓝色，能使湿润红色石蕊试纸变蓝。实验室中常用此法检验NH₃的存在。
②能与酸反应，生成铵盐。浓氨水与挥发性酸（如浓盐酸和浓硝酸）相遇会产生白烟。
NH₃+HCl=NH₄Cl（白烟）
NH₃+HNO₃=NH4NO₃（白烟）
而遇不挥发性酸(如硫酸、磷酸)无此现象。因此实验室中可用此法检验水中氨分子的存在。
液氨的密度是0.6g/l，水的密度是1.0g/l，不考虑电离的话，氨的浓度当然会越高；
考虑电离之后，OH-是可以存在于水分子之间的，忽略电离的离子的体积变化，就是说，电离会导致密度变大那么一点点，不过比起氨的浓度升高带来的影响，可以忽略了。
密度跟式量没有绝对关系，密度跟分子间隙有关，分子间隙又和分子间作用力，温度，压力有关。
1.常见有机物液体例如汽油食用油式量都比水大，但是标况下密度都比水小。
2.至于混合体密度，仅考虑溶解关系的话，两个液体密度一大一小混合体密度在两者之间，哪个组分含量高密度就偏向哪边。
3.液氨和水存在一定水合后电离情况，会造成体积小于两者体积之和，但这个效应非常小，不影响2的规律。
